Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Яблочно-творожный пирог с шоколадом

Яблочно-творожный пирог с шоколадом

18 окт, 07:45
0 0
Картофель к праздничному сто…

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно и красиво

18 окт, 07:43
0 0
Ветер с моря дул...

Ветер с моря дул...

18 окт, 07:05
0 0

Безупречно классический брауни!

развернуть

Безупречно классический брауни!

Еще один вариант брауни, который я нашла в книге Джейми и который назвала бы самой классической классикой в моем представлении о брауни!

Корочка вышла безупречная, толстая, ломкая, а под ней шоколадный рай - теплый, плотный, влажный, брутальный!

Я бросила в тесто горсть пьяной вишни, вы же можете добавить орехи или сухую вишню, а может воображение и вкус создадут ваш уникальный и любимый пирог!

Только возьмите форму чуть больше, у меня была 20 на 20 и пирог получился достаточно высокий.

Вам потребуется:

200 г темного шоколада(допускается лишь качественный шоколад, содержание какао 70%)
250 гр сливочного масла
350 г мелкого сахара или чуть меньге (я приготовила из него пудру)
65 г муки
80 г какао
4 крупных яйца
1 ч л разрыхлителя
по желанию
50 г вишни из настойки(как у меня)
50 г рубленых орехов
75 г сушеной вишни

Как готовить:

1. Растопите шоколад с маслом и немного остудите. Просейте муку с какао и разрыхлителем, добавьте сахар. Добавьте эту смесь в шоколадное масло, хорошенько перемешайте. Взбейте яйца и добавьте в тесто. По желанию добавить вишни или орехи.

2. Вылейте тесто в застеленную пергаментов квадратную форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут(зависит от размера формы). Зубочистка должна выходить с комочками шоколадного теста, очень важно не перепечь брауни!

Дайте пирогу немного остыть, а затем разрежьте на квадратные кусочки и подавайте с мороженым, взбитыми сливками, йогуртом или карамелью.

Приятного аппетита!


Опубликовала Татьяна Юрьевна Левина , 13.10.2017 в 06:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Интересное
Лёгкий салат "Оливье"
Татьяна Юрьевна Левина 17 окт, 13:28
+8 1
Воздушные сырники в духовке без масла
Татьяна Юрьевна Левина 17 окт, 09:21
+9 3

Поиск по блогу

Читать
Яблочно-творожный пирог с шоколадом

Яблочно-творожный пирог с шоколадом

18 окт, 07:45
0 0