Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

23 сен, 07:32
0 0
Не мясные котлетки: вкусно, …

Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

23 сен, 07:32
0 0
Сырный хлеб с кабачком — апп…

Сырный хлеб с кабачком — аппетитная альтернатива привычной выпечке

23 сен, 07:31
0 0

Самые вкусные баклажаны на зиму с потрясающим соусом

развернуть

Самые вкусные баклажаны на зиму с потрясающим соусом

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей заготовки из баклажан.

Ее обожают многие семьи. Изюминка этих баклажан в кисло-сладком соусе, которые делает эту заготовку невероятно вкусной. Ее хочется есть ещё и ещё. Сохраняйте рецептик, пробуйте готовить и несомненно вы сделаете эту закуску частым гостем вашего стола.

Нужные ингредиенты

  • Баклажаны — 3 кг
  • Помидоры — 3 кг
  • Болгарский перец — 1 кг
  • Чеснок — 2 головки
  • Молотый черный перец — 1 чайная ложка
  • Сладкое яблоко — 2 шт
  • Соль — 5 столовых ложек
  • Уксус 6% — 100 мл
  • Сахарный песок — 200 гр
  • Растительное масло — 200 мл

Начинаем процесс

  1. В первую очередь промываем хорошо овощи и обсушиваем их.
  2. Пропускаем через мясорубку помидоры, перец, яблоки и чеснок, предварительно нарезанные.
  3. Яблоки требуется очистить от кожуры.
  4. Берём глубокую кастрюлю, ставим ее на плиту и разогреваем там 100 мл растительного масла. После чего отправляем туда измельчённые овощи и доводим до кипения.
  5. Затем уменьшаем огонь, добавляем оставшееся масло, уксус, специи и приправы.
  6. Кольцами режем баклажаны и помещаем их также тушиться в овощной соус. Если овощи крупные, то нарезаем полукольцами. Варим ещё 20 минут.
  7. Готовые баклажаны надо разложить в стерильные банки и закатать.

 

Самые вкусные баклажаны на зиму с потрясающим соусом

 

Приятного аппетита!

Источник

 


Ключевые слова: Главная
Опубликовано 11.09.2018 в 07:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Мария Mazurina
Ольга Дундукова
Курочка в «ажуре»

Курочка в «ажуре»

23 сен, 07:27
0 0
Вкуснейший грушевый пирог к …

Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю

18 дек 17, 09:37
+2 2
Читать