Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Вкуснейший гороховый суп с к…

Вкуснейший гороховый суп с копчёностями и жареной картошкой

22 окт, 01:36
0 0
Воздушные сырники за 15 минут

Воздушные сырники за 15 минут

22 окт, 01:35
0 0
Домашний сыр с укропом

Домашний сыр с укропом

22 окт, 01:33
0 0

Блинно-заливной рулет со шпинатом, яйцом и брынзой к завтраку

развернуть

Блинно-заливной рулет со шпинатом, яйцом и брынзой к завтраку

Яйца — 4 шт.
Сметана — 150 мл
Молоко — 150 мл
Мука — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Шпинат — 1 пучок
Укроп — 1 пучок

Яйца вареные — 4 шт.
Брынза — 150 г
Кунжут — для посыпки
Творожный сыр (для намазки) — 140 г

Блинно-заливной рулет со шпинатом, яйцом и брынзой к завтраку


Приготовление:

1. Брынзу (100 г) нарезать тонкими ломтиками и залить горячей водой на 2 часа — избавить от излишков соли и сделать нежной. Остаток натереть на мелкой терке.

2. Шпинат и укроп промыть, высушить и нашинковать мелко. Яйца порубить. Смешать с вымоченной натертой брынзой, посолить немного, поперчить по вкусу и перемешать. Выложить тонким слоем в форму.

3. Яйца взбить с солью и сахаром в пену. Добавить понемногу масло, продолжая взбивать в крем. Добавить сметану, просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно смешать на малых оборотах миксера.

4. Залить сверху припек тестом, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 200°Cдуховке. Как начнет румяниться, убавить нагрев до 160°C и печь до порозовения. Не передержать — можно проверить готовность спичкой.

5. Перевернуть пласт на пергамент, быстро смазать творожным сыром и скрутить в плотный рулет. Края сразу обрезать, а рулет закрутить в пергамент «конфеткой» и дать остыть до чуть теплого состояния. Нарезать кружочками и подавать к завтраку.

Приятного аппетита!


Опубликовала Татьяна Юрьевна Левина , 12.10.2017 в 19:54

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Интересное
Тушёная капуста с курицей
Татьяна Юрьевна Левина 21 окт, 19:53
+2 1
Густой суп с кабачками и фрикадельками
Татьяна Юрьевна Левина 21 окт, 17:50
+3 3

Поиск по блогу

Читать
Вкуснейший гороховый суп с к…

Вкуснейший гороховый суп с копчёностями и жареной картошкой

22 окт, 01:36
0 0