Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Овощи в сметане

Овощи в сметане

17 дек, 11:02
0 0
Картофель-грибная запеканка

Картофель-грибная запеканка

17 дек, 11:00
0 0
Паста с мясными шариками

Паста с мясными шариками

17 дек, 07:01
+1 1

Запеченные овощи с яйцом

развернуть
Лук красный - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зира (кумин) - 1/2 ч.л
Соль
Яйцо - 4 шт
Баклажан - 1 шт
Кабачок - 1 шт
Паприка - 1/2 ч.л
Масло растительное - 3 ст.л
Перец

  • Запеченные овощи с яйцом

    Для начала порежем лук.

  • Запеченные овощи с яйцом

    И сразу же отправляем его на разогретую сковороду с растительным маслом.

  • Запеченные овощи с яйцом

    Потом кубиками нарезаем болгарские перцы и баклажан.

  • Запеченные овощи с яйцом

    Когда лук слегка подрумянится, добавляем к нему порезанные перцы и баклажан.

  • Запеченные овощи с яйцом

    Накрываем овощи крышкой и оставляем жариться-тушиться на среднем огне, а тем временем режем кубиками кабачок. Добавляем к остальным овощам на сковороду вместе с чесноком, пропущенным через чеснокодавку и сухими специями.

  • Запеченные овощи с яйцом

    Солим, перчим по вкусу и оставляем все вместе тушиться под крышкой минут пять. После чего раскладываем полученную овощную смесь по горшочкам, делаем в середине углубление и вбиваем туда яйца. Если у вас маленькие горшочки, то – одно яйцо, если горшочки побольше, вбивайте два. Ставим в духовку на 10-15 минут. Белки яиц должны побелеть и затвердеть, а желтки, в идеале – остаться жидкими.

  • Запеченные овощи с яйцом

    Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Анжелика Счастливая , 07.12.2017 в 07:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Интересное
Плов по-турецки
Анжелика Счастливая 16 дек, 18:02
+1 1
Картофельная запеканка с копченостями
Анжелика Счастливая 16 дек, 20:01
+1 1

Поиск по блогу

Читать
Овощи в сметане

Овощи в сметане

17 дек, 11:02
0 0