Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Лосось на пару с бобовыми

Лосось на пару с бобовыми

22 янв, 11:05
0 0
Закуска

Закуска

22 янв, 09:59
0 0
Крекеры с папперони

Крекеры с папперони

22 янв, 09:54
0 0

Окорочка, фаршированные сыром от Елены Калининой

развернуть

Окорочка, фаршированные сыром от Елены Калининой

Окорочка, фаршированные сыром, получаются очень мягкими и нежными, со сливочно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой.

Этот рецепт то ли придумал, то ли где-то увидел мой сын, но теперь готовлю именно для него таким способом постоянно. Действительно, окорочка получаются нереально вкусными! Попробуйте обязательно!


Окорочка, фаршированные сыром от Елены Калининой


Для приготовления окорочков, фаршированных сыром, понадобится:

окорочка куриные - 2 шт.;
сыр твердый - 70-80 г;
чеснок - 2 зубчика;
сметана или майонез домашний - 2 ч. л.;
смесь перцев, приправа для курицы - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 1 ч. л. (для смазывания).

Окорочка, фаршированные сыром от Елены Калининой


Окорочка хорошо вымыть, обсушить, посыпать солью, смесью перцев и приправой.

Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать прорезы в мясе, где получится, вокруг кости. Прорезы стараться делать не сквозные.

Окорочка, фаршированные сыром от Елены Калининой

Сыр натереть на мелкой терке.

Разрезы в окорочках нафаршировать тертым сыром, хорошо вдавливая его внутрь вместе с порезанным чесноком.

Окорочка, фаршированные сыром от Елены Калининой


Немного мясо еще посолить и оставшимся сыром посыпать сверху. Шкуру аккуратно натянуть. Смазать окорочка сметаной или майонезом. Поместить в форму для запекания, застеленную пергаментом и чуть смазанную растительным маслом.

Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут до красивой румяной корочки.

Подавать в теплом виде с овощами и зеленью. Советую!

Приятного Вам аппетита!


Источник →

Опубликовала Татьяна Юрьевна Левина , 12.08.2017 в 12:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Елена Бадякина
И все же немного муки, думаю, не помешает.
Елена Бадякина Банановые оладьи без муки и сахара
Анна :...))
Непонятно, зачем укладывать слоями??? Слои здесь абсолютно ни к чему.....
Анна :...)) Салат с курицей «Гроздь винограда»
Блог
Лосось на пару с бобовыми
Анжелика Счастливая 22 янв, 11:05
0 0
Закуска
Анжелика Счастливая 22 янв, 09:59
0 0
Шоколадно-банановый рулет

Шоколадно-банановый рулет

21 янв, 14:00
0 0
Лосось на пару с бобовыми

Лосось на пару с бобовыми

22 янв, 11:05
0 0
Блог
Лосось на пару с бобовыми
Анжелика Счастливая 22 янв, 11:05
0 0
Закуска
Анжелика Счастливая 22 янв, 09:59
0 0
Крекеры с папперони
Анжелика Счастливая 22 янв, 09:54
0 0