Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Ваши волосы будут толстыми, …

Ваши волосы будут толстыми, крепкими и блестящими.

18 окт, 06:52
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой способ сохранить мол…

Простой способ сохранить молодость кожи, выровнять тон, разгладить морщины

18 окт, 06:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зона декольте морщины - как …

Зона декольте морщины - как убрать? Самый лучший...

18 окт, 06:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Готовим нежный сыр «Филадельфия» у себя дома

развернуть

Готовим нежный сыр «Филадельфия» у себя дома

Этот вид сыра очень знаменит и не совсем доступен каждому. Он невероятно вкусный и относится к числу деликатесных. А иногда так хочется себя порадовать таковым, тем более, что он часто входит в ингредиенты известных кондитерских изделий. Каждому блюду придает необычную нотку из-за своего нежного сладковато-сливочного вкуса. Обычно сыр «Филадельфия» изготовляется на основе творога, но мы обговорим рецепт на основе молока и кефира.

Для приготовления нам понадобится

  • 1 литр молока
  • 500 мл кефира
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • лимонная кислота

Пошаговый рецепт

  1. В кастрюлю влить молоко и постоянно помешивать на среднем огне.
  2. Пока оно греется во вторую кастрюлю определить дуршлаг и выстелить его марлей. Окончание марли должно свисать на 10 см как минимум.
  3. Когда молоко уже станет теплым, всыпать соль и ожидать кипения. Не забывайте постоянно помешивать.
  4. В тот момент когда молоко только начало кипеть, добавить кефир и перемешивать до тех пор, пока масса не свернется (это должно произойти очень быстро).
  5. Сразу как свернулась смесь, выложить ее на марлю. Завязать концы и повесить над чем-то, куда может стекать жидкость. Подождать 15 мин, пока вся сыворотка не сойдет.

Готовим нежный сыр «Филадельфия» у себя дома

Взбить яйцо с лимонной цедрой (на кончике ножа).

К этому добавляем наш творог и усиленно взбиваем до пышности. И вуаля, наш нежный и вкусный сыр готов!

Готовим нежный сыр «Филадельфия» у себя дома

Заметьте, приготовление «Филадельфии» дома вовсе не хлопотно и занимает всего 20-25 минут. И помните – такой продукт долго не хранится!

Приятного аппетита!

Источник

 


Опубликовано 10.10.2018 в 07:03
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Мария Mazurina
Ольга Дундукова
Как вкусно приготовить макар…

Как вкусно приготовить макароны: 7 рецептов

18 окт, 06:46
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкуснейший грушевый пирог к …

Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю

18 дек 17, 09:37
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать