Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Курочка запеченная в духовке

Курочка запеченная в духовке

20 апр, 09:01
0 0
Запеченное мясо в медово-пив…

Запеченное мясо в медово-пивном маринаде

20 апр, 07:48
0 0
Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

20 апр, 07:02
0 0

Котлеты из кальмара

развернуть
Кальмары - 1000 г
Соль
Лук - 1 шт
Смесь перцев

  • Котлеты из кальмара

    Очищаем кальмары.

  • Котлеты из кальмара

    Кладем кальмар спинкой к разделочной доске. Определить спинку просто: по ней проходит позвоночная стрелка. Разрезаем его по брюшку. Удаляем позвоночную стрелку. Зачищаем от внутренностей.

  • Котлеты из кальмара

    Переворачиваем кальмар. Придерживая одной рукой тушку, другой снимаем с нее кожу. Снимается легко. Зачищаем хвостик.

  • Котлеты из кальмара

    Складываем очищенные тушки в миску, накрываем пленкой, ставим в морозилку на час. Вы можете полностью заморозить кальмары, хранить их в таком виде хоть полгода, и из этой заготовки сделать котлеты, когда возникнет желание.

  • Котлеты из кальмара

    Достаем подмороженные тушки и перекручиваем с головкой лука в мясорубке с насадкой в мелкие дырочки. Вкуснее будет, если перекрутите два раза. Перетирать через сито не надо.

  • Котлеты из кальмара

    Фарш солим и перчим по вкусу, смешиваем. Добавлять яйцо в кальмары, которые были неочищенные, не нужно, яйцо вытягивает влагу при термообработке. Мокрыми руками делим фарш на порции. Формируем обычные овальные котлетки.


Источник →

Опубликовала Анжелика Счастливая , 14.01.2018 в 10:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Ольга Дундукова
Нужно попробовать приготовить и попить!!!!
Ольга Дундукова Самые популярные и эффективные напитки для похудения
Галина Курамшина
Паста обожает сливочное масло...
Галина Курамшина Макароны со сливочно-грибным соусом

Люди

2930 пользователям нравится сайт ulovka24.ru

О сайте

Читать

Сейчас онлайн

  • Юрий Безнос
  • Серега Кустов
  • Борис
  • Сергей Ванда
  • Галина Кизеева
  • Ирина
  • Геннадий Посниченко
  • Дмитрий Щекин
  • Наталья Белкина
  • Irina Mahovaya
  • Федор Слаков
  • Люда Бенцианова
  • Виктор Егоров
  • Dimash Ден
  • Класс Паркет