Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Сок, который свел с ума Голл…

Сок, который свел с ума Голливуд – сжигает жиры и улучшает иммунитет

11 июл, 07:23
0 0
Быстрые куриные котлетки

Быстрые куриные котлетки

11 июл, 07:02
0 0
Квасим витамины

Квасим витамины

11 июл, 07:02
0 0

Овощная закуска с чесночком

развернуть
Баклажан - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - 0,5 шт
Оливки - 5 шт
Специи по вкусу
Помидор - 3
шт
Лук красный - 1 шт
Масло оливковое - 100 мл
Петрушка - 1 пучок

  • Овощная закуска с чесночком

    Готовим овощи к запеканию. Разрезать баклажан вдоль, сделать сеточку в мякоти. В разрезы вставить "листочки" чеснока, посолить и залить оливковым маслом.

  • Овощная закуска с чесночком

    Помидоры моем и смазываем оливковым маслом. Запекаем 45 минут. Если на углях, то смотрите готовность "на глазок".

  • Овощная закуска с чесночком

    Далее освобождаем овощи от кожуры. Нам нужна только мякоть.

  • Овощная закуска с чесночком

    Запеченные "листики" чеснока идут в салат. Вот, что должно получится. Лук и чеснок мелко крошим. Готовим заправку: оливковое масло смешиваем с соком половины лимона, солью и перцем. И лишь потом всё перемешиваем. Если вы любите острое, то чеснока можно побольше. Перчик острый можно положить.

  • Овощная закуска с чесночком

    Петрушку шинкуем и добавляем в готовое блюдо.

    Приятного аппетита!


Опубликовала Анжелика Счастливая , 14.01.2018 в 13:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Игорь Хохлов
ягодная мешанина. а не царское варенье
Игорь Хохлов Это изумительное царское варенье
Татьяна Гладкова
Это изумительное царское варенье

Это изумительное царское варенье

9 июн, 07:02
+1 1
Читать