Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

История про соседку снизу ил…

История про соседку снизу или как мы снимали квартиру

22 окт, 00:56
0 0
Ржали всем офисом! Девушка и…

Ржали всем офисом! Девушка и её киска

22 окт, 00:12
0 0
Творожно-лимонное печенье

Творожно-лимонное печенье

21 окт, 23:57
0 0

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

развернуть

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки, 1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.

Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Открытый мясной пирог с картофельным тестом


Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять.

Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики отправляем в морозилку пока готовится начинка.

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту.

Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим.

Поливаем начинку пирога выпекаем 40 минут при температуре 200С.

За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.


Опубликовала Татьяна Юрьевна Левина , 13.10.2017 в 00:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Интересное
Тушёная капуста с курицей
Татьяна Юрьевна Левина 21 окт, 19:53
+2 1
Густой суп с кабачками и фрикадельками
Татьяна Юрьевна Левина 21 окт, 17:50
+3 3

Поиск по блогу

Читать
История про соседку снизу ил…

История про соседку снизу или как мы снимали квартиру

22 окт, 00:56
0 0