Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Яблочно-творожный пирог с шоколадом

Яблочно-творожный пирог с шоколадом

18 окт, 07:45
0 0
Картофель к праздничному сто…

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно и красиво

18 окт, 07:43
0 0
Ветер с моря дул...

Ветер с моря дул...

18 окт, 07:05
0 0

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

развернуть

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Ингредиенты:

Перловая крупа — 1,5 стак.
Говядина — 400 г
Шампиньоны — 200 г
Зеленый горошек — 100 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки


Приготовление:

1. Мясо порезать на порционные куски и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Добавить воду и тушить до готовности (примерно 40 минут).

2. Грибы промыть, порезать на 4 части и добавить к мясу. Тушить 10–15 минут.

3. Морковь нарезать соломкой, лук — кубиками. Добавить овощи к мясу и грибам, тушить 10 минут под закрытой крышкой.

4. Когда овощи станут мягкими, добавить горошек (предварительно разморозив его) и готовить не больше 2 минут.

5. Перловую крупу промыть и замочить в большом количестве воды на ночь. Утром воду слить, еще раз промыть и отварить перловку до готовности в подсоленной воде. Когда перловка будет готова, воду слить и укутать кастрюлю одеялом — тогда она вся раскроется и будет очень мягкой и красивой.

6. К перловой крупе добавить овощи и грибы. Аккуратно перемешать, подержать на огне 1–2 минуты и подавать к столу.

Приятного аппетита!


Опубликовала Татьяна Юрьевна Левина , 12.10.2017 в 17:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Интересное
Лёгкий салат "Оливье"
Татьяна Юрьевна Левина 17 окт, 13:28
+8 1
Воздушные сырники в духовке без масла
Татьяна Юрьевна Левина 17 окт, 09:21
+9 3

Поиск по блогу

Читать
Яблочно-творожный пирог с шоколадом

Яблочно-творожный пирог с шоколадом

18 окт, 07:45
0 0