Татьяна Юрьевна Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Закуска из сельди

Закуска из сельди

19 янв, 11:59
0 0
Рулет из сыра и ветчины

Рулет из сыра и ветчины

19 янв, 11:01
0 0
Тосты с яичной начинкой

Тосты с яичной начинкой

19 янв, 11:01
0 0

Запечённая говядина

развернуть

Запечённая говядина

Запечённая говядина мясо, запекаем в духовке, вкусно, рецепт, к празднику, легкий рецепт

Как сказал мой муж: "Как в ресторане!"
итак, нам понадобится:
1 кг говядины (вымыть и просушить)
10 ст. ложек оливкового масла
4 ч. ложки горчицы
4 ч. ложки меда
2 ст. ложки сушёного базилика (говядина любит базилик)
1 ч. ложка черного перца без горки (я всегда использую смесь перцев молотую)
2 ч. ложки паприки
1 ч. ложка красного молотого перца без горки
3 ч. ложки соли

Все ингредиенты (кроме мяса) смешать в миске, выложить в смесь говядину (не забываем вымыть ее и просушить!). Хорошенько мясо обвалять в маринаде, накрыть крышкой (или пленкой) и поставить в холодильник. Минимум на 1 час, максимум 24 часа. Идеально - на ночь.

Достать наше мясо из холодильника, выложить его на лист фольги и хорошо запечатать, чтоб не было дырок. Берите хорошую фольгу, плотную. Для надёжности можно в несколько слоев обернуть.

Обязательно хорошо разогреть духовку до 200 градусов. Поставить наше мясо в духовку на 2 часа. За 10-15 минут до окончания готовки достать его и раскрыть сверху фольгу - дать зарумянится, чтоб получилась румяная корочка. Настоять говядину 30 минут и можно подавать к столу.

Не обязательно брать порционные кусочки как у меня на фото. Можно взять цельный кусок мяса. Так даже будет красивее к праздничному столу.

 


Источник →

Ключевые слова: вторые блюда, рецепты
Опубликовано 13.01.2018 в 02:24

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Елена Бадякина
И все же немного муки, думаю, не помешает.
Елена Бадякина Банановые оладьи без муки и сахара
Анна :...))
Непонятно, зачем укладывать слоями??? Слои здесь абсолютно ни к чему.....
Анна :...)) Салат с курицей «Гроздь винограда»
Блог
Закуска из сельди
Анжелика Счастливая 19 янв, 11:59
0 0
Рулет из сыра и ветчины
Анжелика Счастливая 19 янв, 11:01
0 0
Сочный сырок домашнего приготовления

Сочный сырок домашнего приготовления

18 янв, 16:48
+3 0
Закуска из сельди

Закуска из сельди

19 янв, 11:59
0 0
Блог
Закуска из сельди
Анжелика Счастливая 19 янв, 11:59
0 0
Рулет из сыра и ветчины
Анжелика Счастливая 19 янв, 11:01
0 0
Тосты с яичной начинкой
Анжелика Счастливая 19 янв, 11:01
0 0