Таня Левина предлагает Вам запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»
Вы хотите запомнить сайт «Хитрости и уловки жизни»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Полезные советы на каждый день

Творог за 5 минут

Творог за 5 минут

19 июн, 05:01
0 0
Мясной пирог - легче не бывает

Мясной пирог - легче не бывает

19 июн, 05:01
0 0
Пирог «Пикантный»

Пирог «Пикантный»

19 июн, 05:01
0 0

Как вкусно пожарить грибы

развернуть

Грибы являются полноценным источником белка и помогают разнообразить наш ежедневный рацион. Я просто обожаю их аромат и вкус, поэтому никогда не откажу себе в удовольствии попробовать еще одно грибное блюдо!

вкусные жареные шампиньоны

Блюда из грибов приходятся особенно кстати во время поста, когда они заменяют мясную еду. Чтобы придать особенный вкус и аромат обычным грибам, приготовь их по-испански: с белым вином и чесноком.

Шампиньоны в белом вине пользуются заслуженной популярностью в Испании и станут незабываемым блюдом на твоем столе. Всего несколько маленьких хитростей полностью перевернут твое представление об этом блюде!

Ингредиенты

  • 400 г шампиньонов
  • 1/2 ст. сухого белого вина
  • 1/2 головки чеснока
  • 1/2 сушеного перца чили
  • пучок свежей петрушки
  • оливковое масло для жарки
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь грибы, очищенный чеснок и половинку перца чили.
    вкусные жареные грибы
  2. Разогрей сковороду и вылей на нее оливковое масло, чтобы полностью покрыть дно.
  3. Положи в масло перец, добавь чеснок и обжаривай минуту, чтобы специи успели передать вкус и аромат оливковому маслу.
    как приготовить вкусные жареные грибы
  4. Добавь грибы, перемешай и посоли по вкусу.
    самые вкусные жареные грибы
  5. Готовь до мягкости. Когда грибы станут мягкими, добавь вино и готовь еще 5 минут, чтобы алкоголь испарился.
    очень вкусные жареные грибы
  6. После этого добавь нарезанную мелко петрушку и туши грибы еще 5 минут.
  7. Шампиньоны в вине готовы. Приятного аппетита!
    как приготоить вкусные жареные грибы

Благодаря чесноку и острому перцу, шампиньоны, у которых вкус не особенно выражен, приобретают более отчетливый грибной аромат. Можно выбрать грибочки поменьше и обжарить их целиком, не нарезая. Так у шампиньонов не растеряется аромат, да и выглядеть они будут аппетитнее.

Думаю, что многим придутся по душе быстрые маринованные шампиньоны. Всего 6 часов томления в маринаде, и хрустящие грибочки к праздничному столу готовы! Попробуй приготовить грибы таким способом и поделись рецептом со своими друзьями.


Опубликовано 13.03.2018 в 14:33

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Последние комментарии

Игорь Хохлов
ягодная мешанина. а не царское варенье
Игорь Хохлов Это изумительное царское варенье
Татьяна Гладкова
Жареные кабачки с сыром и чесноком

Жареные кабачки с сыром и чесноком

18 июн, 07:01
0 0
Это изумительное царское варенье

Это изумительное царское варенье

9 июн, 07:02
+1 1
Читать